Das gesamte Safe Meat-Team freut sich, Sie bei uns begrüßen zu dürfen, um einen angenehmen kulinarischen Moment zu teilen.

Unser Beruf besteht darin, Sie bestmöglich zu beraten, damit unsere Steaks in vollem Umfang geschätzt werden. Wir empfehlen eine blutige Zubereitung als diejenige, die das Produkt am besten respektiert. Eine durchgegarte Zubereitung trocknet das Fleisch aus und reduziert seine Saftigkeit. Aber unabhängig von der Zubereitung (blau, blutig, medium oder gut durchgegart) ist für uns vor allem Ihr Genuss entscheidend.

Das gereifte Fleisch

Käse verfeinern, Wein reifen lassen: Geduld ist eines der Geheimnisse der Qualität bestimmter Produkte. Dasselbe gilt für Rindfleisch. Gutes Fleisch braucht Zeit – sowohl nach dem Garen als auch zuvor, während des Reifeprozesses. Das macht Rindfleisch einzigartig. Ziel: Ein Fleisch zu erhalten, das aromatischer, geschmackvoller und zarter ist.

Allergien

Wir geben Ihnen gerne ausführliche Informationen über mögliche Allergene in den Gerichten auf unserer Karte. Im Falle einer Allergie oder Unverträglichkeit wenden Sie sich bitte an unser Personal, das Ihnen gerne weiterhilft.