Tutto il team di Safe Meat è felice di accogliervi per condividere un piacevole momento gastronomico.

Il nostro lavoro è consigliarvi al meglio affinché le nostre bistecche siano apprezzate nel loro pieno valore. Suggeriamo una cottura al sangue come la più rispettosa del prodotto. La cottura ben cotta asciugherà la carne facendole perdere succosità. Ma qualunque sia la cottura (blu, al sangue, media o ben cotta), ciò che conta prima di tutto per noi è il vostro piacere.

La carne maturata

Affinare il formaggio, lasciare che il vino migliori: la pazienza è uno dei segreti della qualità di alcuni prodotti. Lo stesso vale per la carne bovina. La buona carne ha bisogno di tempo, sia dopo la cottura che prima, durante il processo di maturazione. Questo rende unica una bistecca di manzo. L’obiettivo: ottenere una carne più ricca di aromi, gustosa e più tenera.

Allergie

Vi forniremo volentieri informazioni dettagliate sulla possibile presenza di allergeni nei piatti del menu. In caso di allergia o intolleranza, rivolgetevi al nostro personale che sarà lieto di informarvi.